三岁宝宝菜谱1：泥鳅炖豆腐

材料：活泥鳅300克、豆腐260克、盐、葱、姜、少许，黄酒、味精、淀粉适量

制作方法：

1）泥鳅放入清水盆中1-2天，去除腮，内脏洗净；放入锅中，加盐葱姜，黄酒清水适量煮；

2）泥鳅煮至分熟时，加豆腐，至泥鳅煮烂时调淀粉、味精，即可。

三岁宝宝菜谱2：鱼菜米糊

材料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许

制作方法法：

1）米粉酌加清水浸软、搅糊、入锅，旺火烧沸约8分钟；

2）青菜、鱼肉洗净，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

（责任编辑：zxwq）