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A07版:时尚啤酒节 醉美西海岸
2022-07-31

文/半岛记者 刘笑笑 刘雪莲 王好 图/半岛记者 孟达

还记得去年在啤酒节上一经亮相就火遍青岛西海岸新区金沙滩啤酒城的“海小青”吗?今年,它又来啦,而且是创新升级后闪耀亮相。8月4日,记者在金沙滩啤酒城探访发现,作为西海岸新区首个自有茶饮品牌,“海小青”在今年推出了更加多元化的产品,为市民游客带来了夏日的清凉。在啤酒节开幕短短不到一周的时间里,就已经出现多款网红爆款产品。

在青西金啤精酿体验馆前方,“海小青”茶饮店以其清新明亮的装饰风格,吸引众多游客驻足品尝。据了解,充满着茶韵风情的海青镇是西海岸新区主打的特色小镇,其盛产的海青茶凭借着清雅的口感享誉盛名。如何让传统茶叶焕发新生机?金沙滩啤酒城为海青茶找到了新出路:进军现制茶饮行列,打造“海小青”品牌,奶茶、气泡水等众多围绕海青茶制作的衍生饮品由此推出。去年,“海小青”首度问世便成为了啤酒城的爆款美食。今年二度亮相,海小青根据去年啤酒节游客最欢迎产品的特点,进行了新品研发,推出了8个系列约40款产品。

记者看到,除保留往年的特色牛乳果茶等系列外,“海小青”今年还新增了“避暑大礼包”,包含乳酸菌系列、奶盖多多系列、夏日么么茶系列、气泡水系列、冰淇淋、冰沙系列,产品类型更加丰富,也更贴合青岛国际啤酒节的时尚氛围。此外,“海小青”还推出了简餐系列,包括人气小汉堡、小龙虾、热狗、烤肠等。其中,人气小汉堡与传统汉堡不同,它是非油炸轻食,由三个汉堡串起来,可爱又美味。

“第30届青岛国际啤酒节开幕以来,最受欢迎的是我们推出的乳酸菌系列以及夏日么么茶系列等多款饮品。四款酸甜爽口的乳酸菌,喝上一口会瞬间清爽无比,缓解炎热情绪,是我们今夏的网红爆款产品。”“海小青”现场运营负责人杨铭介绍,夏日么么茶也有五种口味,底部现熬的奶冻和上层的牛乳充分混合后,美妙的感觉便会从舌尖蔓延至全身。“海小青选用的是青岛市农业区域公用品牌‘