金秋十月，又是一年吃螃蟹最适合的季节了，这时候的母蟹，蟹黄最鲜美，清甜肉香。从十月中旬开始，大闸蟹就进入销售旺季，但好景不长，大闸蟹的售价就大幅度下跌，大闸蟹在个金秋突然遇冷了，很多人都觉得不可思议。
其实，大闸蟹的价格下跌还是要从作为全国大闸蟹的主产区的江苏兴化市说起，面对这种情况，蟹农也是满面愁容，之所以造成这个局面，主要是在今年中秋前，螃蟹还未成熟，为了赶上这波红利，蟹农就把螃蟹卖给经销商，经销商在运输的过程中导致20%的大闸蟹途中死亡。这样一来，很多消费者买到大闸蟹质量不好，很多网友就大呼：被大闸蟹坑惨了，再也不能相信了。
过去，4两重的公蟹能达到35元，重三两的母蟹，价格能报到65元，礼品装6只的价格甚至要七八百元，而且早早的预订一空！而如今，母蟹报价低至50元，4两重的公蟹15元每斤，价格明显缩水不少！以往的“奢饰品”也落了个低价卖不动的行情！而且，口碑扫地，价格跳水。
如此一来，蟹农的大闸蟹就更卖不出去了，每天看着成熟的螃蟹滞销在池塘，像嫁不出的姑娘一样在池子里徘徊游荡，而且多养一天要投入1.2万元饵料，再加上人工费，就又要多投入成本，蟹农自然也就不乐意。他们认为现在经销商层级太多，螃蟹从池塘到餐桌价格翻了好几倍，而养殖户根本赚不到钱。于是，蟹农与经销商就互怼：蟹农指责经销商压价，经销商喊委屈做生意“不可能稳赚不赔”，收购价格低是市场趋势所决定，没有哪个经销商能够左右市场。
面对大闸蟹价格暴跌，其实这两类人都有自己的责任。过去几年，大闸蟹的价格被推上风口浪尖，这些高价大闸蟹可谓是出尽了风头，价格让很多人可望不可即，蟹农们为了赚钱就加大了螃蟹的养殖，为了将降低成本，就投放劣质的饵料，本来每亩水塘能养800只螃蟹，现在扩大到2000多只。为了能让螃蟹存活，甚至有人给螃蟹喂药，因为生物制太贵了，于是，养出来的大闸蟹质量不合格，达不到消费者的要求，价格就持续走低，可以说是蟹农自己搞臭了自己的名声。
经销商也同样有不可推卸的责任。现在市场是的大闸蟹质量参次不齐，价格相差巨大，可以说靠着鼓吹、夸大完全把市场给搞乱了，网络上都宣称是质量好的大闸蟹，有专门的养殖基地，可是消费者收到货才傻眼，假冒伪劣产品比较多，这样恶意抬高螃蟹的市场价格，消费者信任度低。再有就是经销商都只是简单和蟹农谈好合作，就无限量的开始卖蟹券，消费者凭蟹券也不一定能不能卖到货真价实的大闸蟹。经销商的种种行为，都是为了自己的利益所在。
随着人们辨别真假的能力增强，或者说消费习惯的改变，也会直接促使闸蟹价格的降低。总的来说，蟹农还是要提高大闸蟹的质量，经销商也要根据市场状况合理的定价，因为消费者也是不好骗了。关于大闸蟹价格暴跌，你有什么想说的？今年你吃大闸蟹了吗？欢迎留言与我们一起交流
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